WER ist Heilandt?!

Die Dirigentin der Kaffeebohnen: Isa

Heilandt steht für Geschmack... und da kommt unsere Rösterin Isa ins Spiel. Isa ist das Gesicht der Rösterei und ist bei uns für die Qualität zuständig. Wenn man Heilandt Kaffee trinkt, kann man sich eigentlich sicher sein, dass die Bohne einmal durch Isa's Hände gewandert ist. Sie ist hierbei ständig auf der Suche nach neuen Kaffeesorten/-varietäten und schraubt durchgängig an unseren Röstprofilen, um ein Maximum an Geschmack rauszuholen. Außerdem macht sie unsere Kaffeeschulungen und zeigt den Teilnehmern, neben ihrem Kaffeewissen, was man mit Latte Art so alles in die Tasse zaubern kann.

Wenn Isa mal nicht am Röster steht oder die Durchlaufzeiten unserer Espressi in unseren Standorten überprüft, sitzt sie meist in der Uni und dreht Zahlen in ihrem Betriebswirtschaftsstudium. Sie reist gerne durch europäische Metropolen auf der Suche nach gutem Kaffee und liebt das Kulinarische. Zuhause liebt sie es zu kochen und ist ständig auf der Suche nach der perfekten Symphonie der Aromen.

Facts:

Name: Isabel.

Wie lange bei heilandt: seit 2011.

Lieblingskaffee: wechselt ständig, momentan unser „Orang Utan“ und unser „Nicaragua El Limoncillo“.

Lieblingszubereitungsmethode: Aeropress.

Mit oder Ohne Milch: ohne.

Zucker: nein.

Woran erkennt man, dass sie ein Kaffeejunkie ist: Sie schlürft auch in der öffentlichkeit laut vom Löffel, manchmal auch in unpassenden Situationen.

Wieviel Kaffeetassen am Tag: Drei.

Wunsch-Kaffeereiseziel: Indonesien, nach Sumatra zum „Orang Utan Coffee Project“.

Größte Kaffeesünde: Kaffee aus der Pad-Maschine.

Lieblings-Latte-Art-Bild: wenn es schnell gehen muss, Herz oder Blatt.

Was bedeutet Kaffee für dich: Liebe zum Genuss.

Berufswunsch als Kind: Astronautin.

Lieblingssong: „Streets Of Philadelphia“ – Bruce Springsteen.

Besondere Talente: schmeckt sogar die kleinsten Feinheiten im Kaffee.

Mag sie gar nicht: vor allen Dingen (hier spricht die Redaktion aus eigener Erfahrung) Magnete, mit denen die Schilder an unseren Kaffeetonnen befestigt werden. ;)