Peru Nolberto Pérez Espresso

Peru Nolberto Pérez Espresso

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Menge:

Mahlgrad:

  • H10525
100% Arabica
lakritz | minze | kirsche
washed

Qualitativ einer unsere besten Kaffees, ist dieser Microlot Kaffee mit 87 SCA Punkten bewertet und wir sind sehr begeistert von seinem ausgewogenen und zugleich komplexen Geschmack.

Nolberto Pérez ist der Farmer, der diese hervorragende Bohne kultiviert hat. Der Kaffee kommt aus Santo Tomás in der Region Cajamarca im Norden Perus an der Grenze zu Ecuador. Das Gebiet wird von zahlreichen Flüssen durchquert. Der größte ist der Marañón, ein Hauptquellfluss des Amazonas. Das macht die Region sehr fruchtbar und spiegelt sich in der Komplexität des Kaffees wider!

Das Frische der Minze mit der Süße von Anis schmecken wir in diesem Kaffee und das Ganze wird von einer fruchtigen Kirsch Note abgerundet. Klingt unmöglich. Ist aber eine super leckere Geschmacksexplosion!

Wir haben von diesem Kaffee nur wenige Säcke bekommen, da er ein Microlot Kaffee ist. Also schnell mal probieren!

Anbauhöhe: 1900m

Varietät: Caturra

Aufbereitung: Washed 

Microlot

Espressomaschine

Herdkanne

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