ZEIT NEHMEN | ESPRESSO

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47,60 € / 1000 Gramm

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Menge:

Mahlgrad:

  • H10859
100% Arabica
bitterorange | blaubeeren | nelke


ZEIT NEHMEN – Unser Winter-Espresso 

Die Kaffees für unseren diesjährigen Winter-Espresso stammen aus Guatemala und Peru und wir haben wieder ordentlich getüftelt in der Rösterei, um euch die perfekte Röstung für kalte Wintertage zu kreieren!

Der erste Kaffee im Blend ist ein Rohkaffee der neuen Ernte der Finca La Senda im Süden Guatemalas. Wir haben für euch jetzt schon einige Bohnen dieser unglaublich experimentierfreudigen Farm geröstet und auch dieser Hydro Natural ist wieder eine wahre Geschmacksbombe. Dazu passt der peruanische Kaffee von Eli Román. Seine Farm liegt hoch in den Anden im Norden Perus und Thomas von Red Beetle Coffee Lab hat es uns ermöglicht diesen Kaffee direkt bei Eli einzukaufen.

Beide Kaffees zusammen sind eine runde Sache! Die süßen, beerigen Noten des Blends harmonieren sehr gut mit dem leicht herben Orangen-Aroma und der weihnachtlich-würzigen Nelke, die wir beim Trinken im Abgang schmecken. Der Kaffee hat eine angenehmes Mundgefühl. Wir denken auch noch an Fichtenöl und einen Hauch Passionsfrucht.

Ein Kaffee zum Experimentieren zu Hause, um alle Nuancen dieses Kaffees zu erkunden. Hier unsere Rezeptempfehlung.

Espressomaschine

Herdkanne

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