In dieser Schule gibt es die besten Geschmacksnoten.

COVID-19 | Kaffeeschule ist geschlossen. 

Update zu bereits gebuchten Kursen:

Liebe Kaffee-Geniesser*innen,

auch unsere Kaffeeschule ist von den drastischen Maβnahmen zum Schutze unserer aller Gesundheit betroffen. Deshalb müssen wir alle Kaffeekurse ab sofort und bis auf weiteres auf Eis legen. Bitte habt dafür Verständnis, dass wir aufgrund der aktuellen Lage und der unvorhersehbaren Geschehnisse noch keine Ersatztermine nennen können. 

Wir möchten die für uns alle schwierige Situation pragmatisch angehen und euch drei Optionen anbieten:

1)      Die Anmeldung zum Kurs behält natürlich ihre Gültigkeit. Wenn die gesetzlichen Maβnahmen wieder gelockert werden und wir verlässlich neue Termine planen können, werden wir umgehend auf euch zukommen. 

2)      Ihr könnt den jeweiligen Wert des von euch gebuchten Kurses gerne als Gutschein für den Kauf unseres Röstkaffees in unserem Online-Shop einlösen. Wenn ihr diese Option wählt, bekommt ihr von uns einen Gutschein-Code, den ihr bei der Bestellung einlösen könnt. Für einen gebuchten Kaffeeverkostungskurs, werden wir den Gutscheinwert von 35,00 EUR auf 39,90 EUR erhöhen, damit anfallende Versandgebühren von euch nicht getragen werden müssen. Bei allen anderen Gutscheinen entfällt die Versandgebühr aufgrund der Höhe der Kursgebühr ohnehin.

3)      Auch wenn wir hoffen, dass ihr euch für eine der beiden ersten Optionen entscheidet, habt ihr selbstverständlich auch das Recht, auf den Kurs oder den Gutschein zu verzichten. In diesem Fall werden wir euch die bereits entrichtete Kursgebühr wiedererstatten. 

Bitte teilt uns doch mit, welche Option euch die liebste ist. Bei Rückfragen stehen wir euch natürlich auch unter der obigen Email-Adresse zur Verfügung.

Aktuelle Entwicklungen, die die komplette Heilandt Kaffeemanufaktur mit unserer Rösterei, den Cafés und unseren Online Shop betreffen, findet ihr täglich in unserem Blog!

Wir wünschen euch in diesen, für uns alle schwierigen Zeiten nur das Beste, insbesondere aber Gesundheit.

Euer Team von Heilandt.

  

Guten Geschmack kann man lernen. In unserer Kaffeeschule in der Heilandt Rösterei bieten wir folgende Kurse an:

  • Barista Basis 

    Für Espressomaschinenbesitzer*innen und solche, die es werden wollen. Eine kleine Rohkaffee- und Röstkunde gefolgt von den Grundlagen des Baristahandwerks: dem Zusammenspiel von Mühle und Maschine. Wie gelingt der perfekte Espresso? Was muss beim Aufschäumen der Milch beachtet werden? Wir verraten unsere Tricks und Kniffs und gießen mit euch abschließend erste Latte-Art-Motive. Dauer: ca. 3 Stunden

    Am Ende des Kurses stellen wir Euch gerne ein Zertifikat aus.

  • Filterkaffeezubereitung & Sensorik 

    Wer moderne Filterkaffeeröstungen liebt und gerne mit unterschiedlichen Brühmethoden herumspielt, ist hier genau richtig. Ihr erfahrt, wie auch schon kleine Veränderungen in der Zubereitung das Endergebnis in der Tasse beeinflussen können. Hier dreht sich alles um Geschmack! Wir schauen uns genau an, wie wir schmecken, warum und wie wir uns sensorisch mit dem Thema Kaffee auseinandersetzten können. Dauer: ca. 3 Stunden

    Am Ende des Kurses stellen wir Euch gerne ein Zertifikat aus.

  • Latte Art Basis 

    Für Heim- und Berufs-Baristi mit Zugang zu einer Siebträgermaschine.

    Erfahrt alles rund um das Thema Milch und die Technik des Milchaufschäumens. Zwei Siebträgermaschinen stehen euch für ein ausgiebiges Training zur Verfügung. So steht dem Gießen von Latte-Art-Motiven für den perfekten Cappu zuhause in Zukunft nichts mehr im Weg. Dauer: ca. 3 Stunden

     Am Ende des Kurses stellen wir euch gerne ein Zertifikat aus.

  • Kaffeeverkostungen 

    Für alle, die gern Kaffee trinken. Nach einer kleinen Einführung in die Welt des Kaffees verkosten wir mit euch verschiedene Single Origins und Espressi. Wir zeigen euch, worauf es beim richtigen Verkosten ankommt und warum keine Sorte der anderen gleicht. Dauer: ca. 2 Stunden


Für Gruppen und die Gastronomie bieten wir natürlich auch individuelle Kursgestaltungen an - auch bei Euch vor Ort. Gerne machen wir euch ein passendes Angebot.

T. 0176-34537437
kaffeeschule@heilandt.de

Falls ihr auf der Suche nach eurer Buchungsbestätigung seid, schaut bitte zuerst im Spam-Ordner nach. Ist sie dort nicht zu finden, meldet euch gern telefonisch oder via Email!

Unsere Kaffeeschule findet prinzipiell bei uns in der Rösterei im Girlitzweg 30 - Tor5 in 50829 Köln statt. Bei Änderungen des Standortes werden die Teilnehmer des jeweiligen Kurses rechtzeitig informiert.

 

 

Wichtiger Hinweis bei Stornierung:

Rückerstattung von 100% der Kursgebühren und Umbuchungsoption bei Stornierung bis 10 Tage vor Kursdatum. Rückerstattung von 50% der Kursgebühren und keine Umbuchungsoption bei Stornierung bis 5 Tage vor Kursdatum. Keine Erstattung von Kursgebühren und keine Umbuchungsmöglichkeit bei Stornierung eines Kurses ab 4 Tage vor Kursdatum. Es gelten die AGBs der HEILANDT UG (haftungsbeschränkt) & Co. KG.

Vortrag in Kaffeeschule