AeroPress 

Klassische Methode

  • Umgedrehte Methode
  • AeroPress mit 93° heißem Wasser vorheizen
  • Filter bewässern
  • 19 g Kaffeemehl einfüllen, Mahlgrad Filter (mittelfein)
  • mit 60 ml Wasser aufgießen
  • umrühren
  • bei 0:30 Minuten komplett aufgießen bis 240 ml
  • bei 1:00 Minuten umrühren, Deckel drauf, umdrehen in Gefäß (mit Behelfstrichter)
  • bei 2:00 Minuten mit dem Drücken beginnen, fertig bei 2:30 Minuten
  • in Karaffe umfüllen

 

Alternative Methode

  • Umgedrehte Methode
  • AeroPress mit 93° heißem Wasser vorheizen
  • Filter bewässern
  • 19 g Kaffeemehl einfüllen, Mahlgrad Filter (mittelfein)
  • mit 60 ml Wasser aufgießen
  • Umrühren
  • bei 0:30 Minuten komplett aufgießen bis 220 ml
  • bei 1:00 Minuten umrühren, Deckel drauf, umdrehen in Gefäß (mit Behelfstrichter)
  • sofort mit dem Drücken beginnen, fertig bei 1:45 Minuten
  • in Karaffe umfüllen

 

Die alternative Methode ist für helle Röstungen gedacht, welche die Fruchtnoten sowie sehr feine Aromen betonen. 

 

Geschmackliche Besonderheiten              

Viel Süße

mittlerer Körper

Starkes Aroma

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