Schaumkrone

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Bernhards
   Randnotiz

Ich gebe es zu, ich stehe auf kräftige Crema. Wenn man sie bricht und mit dem eigentlichen Espresso mischt, entsteht für mich ein perfekt ausgewogener Geschmack und ein herrliches Mundgefühl. Die Schaumkrone liefert genau dafür zuverlässig ab. Ein unkomplizierter Espresso, dessen Röstprofil und das Verhältnis von Robusta zu Arabica mir das bieten, was ich schätze. Unaufdringliche Röstaromen, leicht bittere, schokoladige Noten, ohne dabei die Fruchtigkeit zu vernachlässigen und natürlich die schon erwähnte, herrliche Crema. Schaumkrone ist zuverlässiges Espresso-Ying Yang aus dem Vollautomaten. Mehr braucht’s meistens nicht.

SCHAUMKRONE – Setzt dem Genuss die Krone auf.

 

Ob Espresso oder Americano, ob Cappuccino oder Latte Macchiato: Die Schaumkrone ist der ideale Kaffee für alle Genießer.

Unsere Schaumkrone ist ein direkt gehandelter Blend speziell für die Zubereitung in Kaffeevollautomaten.

Seinen kräftigen Charakter und seine erdigen Töne erhält diese Mischung durch einen mexikanischen Robusta und durch zwei Arabica Kaffees.

Einer davon stammt aus Peru von Thomas (Red Beetle Coffee Lab), der Zweite ist ein Brasilianischer Kaffee unserer Partner von Ocafi.

Die SCHAUMKRONE ist herrlich cremig! Wir schmecken Zartbitterschokolade und Mandel.

Übrigens: Auch bei deinem Vollautomat kannst du eventuell in den Einstellungen noch ein wenig das Endergebnis je nach Geschmack optimieren. Hier findest du unsere Tipps!

SORTE
40% Robusta, 60% Arabica
NOTEN
Zartbitterschokolade; Mandel
VARIETÄT
Caturra, Mundo Novo (Peru) / Acaiá (Brasilien) / Coffea Canephora (Mexiko)
HERKUNFT
Brazil, Peru, Mexico
ANBAUHÖHE
900-1.700m
AUFBEREITUNG
Natural (Brasilien & Mexiko) / Washed (Peru)

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