Erwartete Lieferung 21.07 - 22.07
Direkt gehandelt.
Heilandt Kaffee ist so direkt wie möglich gehandelt. Das machen wir nicht, um uns grün anzumalen, sondern weil es unsere tiefste Überzeugung ist. Direkter Handel leistet aus unserer Sicht den wesentlichsten Beitrag zu einer gerechteren Kaffeekultur. Diese Überzeugung hat sich über viele Jahre entwickelt und prägt heute jede Entscheidung, die wir beim Einkauf unserer Rohkaffees treffen.
Damit direkter Handel für uns nicht nur ein Versprechen bleibt, sondern konkret messbar wird, muss jeder von uns eingekaufte Rohkaffee diese fünf Bedingungen erfüllen:
1. Entweder besteht direkter Kontakt zu den Farmer:innen oder höchstens eine von uns vertrauenswürdige Person oder Partnerorganisation ist zwischengeschaltet.
2. Die Preise werden direkt mit den Kaffeefarmen verhandelt und liegen mindestens 50% über dem Fairtrade Mindestpreis.
3. Wir garantieren Transparenz darüber, wie, wo und von wem der Kaffee produziert wurde.
4. Der Rohkaffee stammt von Farmen, die sich zu nachhaltigen Anbaupraktiken verpflichten und nach unserer Kenntnis faire Arbeitsbedingungen bieten.
5. Langfristige Handelsbeziehungen und qualitätsfördernde Maßnahmen sind entscheidend, um die Produzent:innen nachhaltig zu unterstützen, indem Wissen und Equipment vermittelt werden.
Diese Kriterien bilden die Grundlage unseres Handelns und definieren, wiewir idealerweise unsere Rohkaffees einkaufen möchten: so transparent und direkt wie möglich.
Heiko & Marc von Heilandt mit Enrique López, dem Chef der Finca Chelín und Thomas Pingen von Red Beetle Coffee Lab in Oaxaca / Mexiko.
Wir möchten genau wissen, woher und über wen wir unsere Rohkaffees beziehen. Dazu gehört es, Partner:innen zu finden, denen wir vertrauen. Genauso wichtig ist eine Kundschaft, die uns vertraut. Deshalb veröffentlichen wir jedes Jahr einen Transparenzbericht, in dem wir alle von uns eingekauften Rohkaffees zusammenfassen, unsere Partner:innen vorstellen und Einblicke in unsere Arbeit geben.
Um euch unser Schaffen greifbarer zu machen, veröffentlichen wir jedes Jahr zu Beginn des darauffolgenden Jahres einen Transparenzbericht. Darin fassen wir alle von uns im vergangenen Jahr gerösteten Rohkaffees zusammen und zeigen die Preise, die wir dafür bezahlt haben – aufgeschlüsselt nach Farmgate- und FOB-Preisen, ergänzt um Informationen zu den Zahlungszeitpunkten sowie weiteren Details entlang der Lieferkette. Außerdem stellen wir euch unsere Partner:innen vor und haben spannende Interviews für euch parat. So bekommt ihr einen möglichst umfassenden Einblick in unser Tun. Hier findet ihr den aktuellen sowie alle bisherigen Transparenzberichte in der Übersicht:
Transparenzbericht 2025 | English Version
Transparenzbericht 2024 | English Version
Transparenzbericht 2023 | English Version
Transparenzbericht 2022 | English Version
