



Marcs
Randnotiz
Randnotiz
„Warum „Orang Utan“ werde ich häufig gefragt. „Fressen die Tiere Kaffeekirschen und unterziehen diese so einer natürlichen Fermentation?“ Aber nein - damit hat dieser Kaffee nichts zu tun!
Seine kraftvollen, kräuterhaften, an lebendiges Urwaldklima erinnernden Aromen entstehen durch die unmittelbare Nähe zum faszinierenden Regenwald der Gayo Mountains auf Sumatra. Dort, wo einige der letzten so magisch anmutenden Orang Utans ihr natürliches Zuhause haben.
Seit dem Start des Orang-Utan Kaffeeprojekts bin ich mit dabei und es bleibt für mich eine absolute Herzensangelegenheit. Ein besonderer Kaffee, der schmeckt und hilft: Würde ein Orang Utan mit am Tisch sitzen, er würde nickend zustimmen!

SORTE
100% Arabica
NOTEN
Kirsche • Melasse
VARIETÄT
Tim-Tim • Ateng

ANBAUHÖHE
1.200-1.600m
HERKUNFT
Indonesia
AUFBEREITUNG
Washed