Schaumkrone | Bio

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Bernhards
   Randnotiz

Ich gebe es zu, ich stehe auf kräftige Crema. Wenn man sie bricht und mit dem eigentlichen Espresso mischt, entsteht für mich ein perfekt ausgewogener Geschmack und ein herrliches Mundgefühl. Die Schaumkrone liefert genau dafür zuverlässig ab. Ein unkomplizierter Espresso, dessen Röstprofil und das Verhältnis von Robusta zu Arabica mir das bieten, was ich schätze. Unaufdringliche Röstaromen, leicht bittere, schokoladige Noten, ohne dabei die Fruchtigkeit zu vernachlässigen und natürlich die schon erwähnte, herrliche Crema. Schaumkrone ist zuverlässiges Espresso-Ying Yang aus dem Vollautomaten. Mehr braucht’s meistens nicht.

SCHAUMKRONE – Setzt dem Genuss die Krone auf.

 

Ob Espresso oder Americano, ob Cappuccino oder Latte Macchiato: Unsere BIO-SCHAUMKRONE ist der ideale Kaffee für alle Genießer. Herrlich cremig! Wir schmecken dunkle Schokolade und Haselnuss.

Die SCHAUMKRONE ist ein direkt gehandelter Blend speziell für die Zubereitung in Kaffeevollautomaten. Seinen kräftigen Charakter und seine erdigen Töne erhält diese Mischung durch einen mexikanischen Bio-Robusta und einen ebenfalls biozertifizierten Arabica aus Peru. Beide Rohkaffees haben wir über Thomas (Red Beetle Coffee Lab) eingekauft. 

Übrigens: Auch bei deinem Vollautomat kannst du eventuell in den Einstellungen noch ein wenig das Endergebnis je nach Geschmack optimieren. Hier findest du unsere Tipps!

SORTE
50% Arabica, 50% Robusta
NOTEN
Dunkle Schokolade, Haselnuss
VARIETÄT
Caturra, Mundo Novo (Peru) / Coffea Canephora (Mexico)
HERKUNFT
Peru, Mexico
ANBAUHÖHE
800-1.700m
AUFBEREITUNG
Natural (Mexico) / Washed (Peru)

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