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Lenz Filter
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Produktdetails
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LENZ – Sanfter, cremiger Filterkaffee mit süßer Kirschnote aus Mexiko und Brasilien.
Der LENZ ist da! In der Filterröstung weich, rund und harmonisch in der Tasse: nussige Süße trifft auf cremige Schokolade, dazu eine saftige Kirschnote, die den Kaffee lebendig hält, ohne dominant zu sein. Perfekt für einen sonnigen Frühlings-Morgen!
Ein zentraler Bestandteil ist der BENANCIO aus Chiapas in Mexiko, den wir über Red Beetle Coffee Lab erworben haben. Benancio Chávez Montejo arbeitet mit Leidenschaft in der jungen Kooperative Siprocafé, experimentiert mit Fermentation und Natural-Aufbereitung und wählt jede Bohne sorgfältig aus. Das Ergebnis ist ein Microlot voller Charakter: rote Beeren und reife Kirschen, getragen von samtiger Süße und cremigen Nuancen, die an Joghurt und Nougat erinnern.
Abgerundet haben wir den Blend mit einem gewaschenen Arabica aus Brasilien, den wir über OCAFI beziehen. Er liefert Struktur, schokoladig-nussige Noten und sorgt für mehr Körper.
So ist ein leckerer Filterkaffee entstanden, der sehr süffig, aber genau richtig komplex ist, um nicht langweilig zu werden. LENZ ist wie gemacht für Frühlingstage. Ob für gemütliche Kaffeemomente draußen in der Sonne oder einfach morgens auf dem Balkon. Ideales Mitbringsel zum Osterfrühstück mit den Liebsten!
Julians Brühempfehlung
Julians Brühempfehlung
Randnotiz
Let customers speak for us
Habe den neuen Lenz Espresso bestellt und der schmeckt wirklich sehr gut. Weshalb ich noch mehr bestellt habe. Einen riesen Dank an die Kaffeerösterei, obwohl ich die falsche Bestellung gemacht habe wurde es sofort korrigiert und die neue Bestellung kam innerhalb 2 Tagen an.
Einer der besten Decafs, die ich je getrunken habe. Schmeckt halt nicht nach decaf, sondern wie ein (koffeinhaltiger) anaerober Kaffee.
Den Benancio habe ich jetzt schon zum zweiten Mal gekauft. Schmeckt ausgezeichnet! Die Befürchtung beim Brührezept, dass er zu schwer wird, kann ich nachvollziehen. Ich mag ihn aber lieber mit mehr Körper und verwende daher 16,6 Gramm (1:15) bei 28 Clicks, 93 Grad (V60) und 250ml. Die Kaffeebohnen entwickeln einen sehr verführerischen Duft, sowohl umgemahlen und besonders frischgemahlen. Würde ihn erst ab der dritten Woche verwenden. Vorher wäre es schade um den Kaffee. Die angegebenen Aromen passen, wobei Nougat bzw. Schokolade bei mir am meisten dominiert.
Ist erst mein zweiter entkoffeinierter Kaffee. Hätte nicht gedacht, dass die so hochwertig schmecken können. Damit hat man einen prima Ersatz für den "normalen". Gefällt mir wirklich gut, würde ich aber erst ab der dritten Woche anfangen zu verwenden. Dann fängt er richtig an sich zu entfalten. Das Brührezept passt, mir haben 93 Grad mit 22-23 Clicks bei der Comandante mit 17 Gramm bisher am besten gefallen. Die Brownienote ist deutlich intensiver als das Fruchtaroma. Das ist eher dezent im Hintergrund. Die Bohnen sehen sehr hochwertig und gut geröstet aus. Die haben in ihrer besten Zeit einen tollen Duft, sowohl vor als nach dem Mahlen :-)
Kaufen nur noch den Espresso No1 für unsere Siebträger Maschine und sind so so happy, Freund*innen gehen bei uns Kaffee trinken :D
Wallah der beste Kaffee meines Lebens bin aus Köln ausgezogen und bestelle immer wieder ich küss euer Herz
wallah der beste kaffee meines lebens bin aus köln ausgezogen und bestelle immer weiter ich küss euer herz
sehr lecker und geschmackvoll, schon der Duft der Bohnen ist ein Erlebnis !!
Lob auch für die unkomplizierte und schnelle Lieferung!!
Alles Bestens und toll dass ihr auch nach Österreich verschickt!
Espresso 1 ist seit ein paar Jahren mein Lieblings-Espresso, zu dem immer wieder zurückkomme. Klar mag ich es, auch mal fruchtigere und vielleicht experimentellere Espressi zu trinken. Das ist Espresso 1 nicht. Aber gerade in Verbindung mit Hafermilch als Cappuccino ist er halt eine sichere und leckere Bank.
Meine Tochter weiß sehr genau, dass ich hohe Ansprüche an die Qualität eines Espresso stelle und hat mich daher in den Heilandt - Store in Köln mitgenommen. Ich habe gleich ein Paket meines damaligen Favoriten "Espresso Nr. 1" mitgenommen, inzwischen auch verschiedene andere Espressi von Heilandt ausprobiert und beziehe nach jahrelangem Austesten verschiedener anderer Hersteller nun nur noch bei Heilandt meine Espressobohnen.
