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Tor 5 | Bio
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Produktdetails
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TOR 5 – Ein wunderbar süßer und kräftiger Espresso.
Unser TOR 5. Unkompliziert, herrlich süß, leicht fruchtig, kräftig und biozertifiziert. Top mit Milch oder als purer Espresso. Für eine noch (kraft)vollere Note mit 20% Robusta.
Den Robusta im Blend hat Thomas von Red Beetle Coffee Lab (RBCL) für uns bei der Kooperative Tierra Nueva in Huixtla, Chiapas im Süden von Mexiko gefunden.
In Kombination mit dem Arabica aus Peru, den wir ebenfalls über RBCL und die Finca Churupampa beziehen und einem Natural aus Honduras entwickelt dieser Blend seinen harmonischen, ein wenig fruchtigen Geschmack. Wir denken an Vollmilchschokolade, Toffee, Melasse und einem Hauch von Blaubeere.
Die Bohnen aus Peru wurden nach der Ernte direkt vom Fruchtfleisch der Kirschen befreit, anschließend gewaschen und zum Trocknen ausgelegt. Der zweite Arabica und der Robusta aus Mexiko wurden nach der Ernte in der Sonne getrocknet. Hier wird das Fruchtfleisch erst nach dem Trocknen entfernt und diese Weiterverarbeitung der Kaffeebohnen verleiht diesem Blend seine fruchtige Süße. Diese Aufbereitung nennt sich „natural“.
Die angenehme Süße des Kaffees bleibt lange auf der Zunge und macht den TOR 5 auch in Variation mit Milch und Milchalternativen zum Genuss!
Randnotitz
Was unsere Kunden sagen
Let customers speak for us
Alles Bestens und toll dass ihr auch nach Österreich verschickt!
Espresso 1 ist seit ein paar Jahren mein Lieblings-Espresso, zu dem immer wieder zurückkomme. Klar mag ich es, auch mal fruchtigere und vielleicht experimentellere Espressi zu trinken. Das ist Espresso 1 nicht. Aber gerade in Verbindung mit Hafermilch als Cappuccino ist er halt eine sichere und leckere Bank.
Meine Tochter weiß sehr genau, dass ich hohe Ansprüche an die Qualität eines Espresso stelle und hat mich daher in den Heilandt - Store in Köln mitgenommen. Ich habe gleich ein Paket meines damaligen Favoriten "Espresso Nr. 1" mitgenommen, inzwischen auch verschiedene andere Espressi von Heilandt ausprobiert und beziehe nach jahrelangem Austesten verschiedener anderer Hersteller nun nur noch bei Heilandt meine Espressobohnen.
Total lecker, wie eigentlich immer. Ehrlicherweise hatte ich ihn 'gefühlt' aber auch schon etwas intensiver erlebt. Aber ganz klar mein liebster Filterkaffee.
